A gyömbér eleganciája

A gyömbérnek van valami eleganciája, talán mert annak idején "gyarmati árunak" számított. Különleges aromája az a titok, ami megváltoztathatja a hétköznapi italok és ételek ízét. 

Friss, tavaszi ízű lesz: bableves komlóval

A frissen szedett komlóval készült bablevest Erdélyben tanultam. Most érdemes kipróbálni, amikor zsengék a komló hajtásai.